• Hallöle
  • Kursangebote
  • Videos
  • Blog
  • Über mich
  • Kontakt
  • Honorar
Rezepte vegan  ·  28. Dezember 2021

Pizzabrötchen "To Go"

Hallöle *_*

 

Heute habe ich einen Fingerfood Rezeptvorschlag.Leckerschmecker-schmackofatzige Pizzabrötchen.

Rezept für 8Brötchen

 

Hefeteig:

400g Mehl / ich habe 1050ger verwendet. Da werden die Brötchen ein wenig fester😉

250ml Wasser

50ml Olivenöl

1TL Thymian (getrocknet)

1EL Tomatenmark

2TL Salz

1Pck Trockenhefe

Alle Zutaten miteinander verkneten und ca. 1Std an einem warmen Ort ruhen lassen. 

 

Füllung:

Tomaten gewaschen, gewürfelt

Oliven entsteint u. gewürfelt

 

Paste: 

1EL Tomatenmark

2EL Olivenöl

1x Knoblauchzehe gepresst

 

Gewürze:

Oregano, Thymian (getrocknet) u. Pr. Salz

  • Nach der Ruhezeit den Teig zu einer großen Rolle formen.
  • In 8 gleichgroße Stücke teilen.
  • Jedes Teilchen ausrollen und mit der Paste bestreichen. 
  • Füllung darauf geben. 
  • Füllung mit Gewürzen würzen

 

  • Teilchen zu allen Seiten einschlagen. Dazu zuerst die rechte u. linke Seite und zuletzt die obere und untere Seite. Die untere Seite über die obere legen und die "Nähte" ein wenig zusammen drücken, damit die Füllung nicht herausdrückt.
  • Die Brötchen in die gefettete Form mit der verschlossenen "Nahtstelle" nach Unten voran legen
  • Mit der restlichen Paste bestreichen
  • Bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 45min. backen

Beachte!

Die Temperatur und Backzeiten sind bei jedem Ofen unterschiedlich! Bei der ersten Zubereitung des Rezeptes kontrolliere die Zeiten und die Gradzahlen und passe diese ggf. an dein Gerät an.

  • Die Brötchen sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe haben und der Teig durchgebacken ist. (Stäbchenprobe)

 

 

Guten Appetit!

 

Grüßle

Cindy

tagPlaceholderTags:

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Terminvereinbarung:

Tel.: 07232-3225190

Mail: info@cindyfraenkle.de 

Montag - Samstag

nach Absprache

 

Instagram #cindyfraenkle 

 

YouTube: Cindy Moves (Direktlink)

Es ist keine Abrechnung mit der Krankenkasse möglich!

 

Rechtliches!

Die Beratung/das Training ersetzt keinen Besuch bei einem Arzt, Ökotrophologen, Diätassistenten, Heilpraktiker oder Physiotherapeuten. Es werden keine Diagnosen gestellt und keine Heilversprechen abgegeben. Eine Beratung ersetzt auch keine von oben genannten Berufsgruppen verschriebenen Ernährungspläne, Ernährungsempfehlungen Medikamente oder Therapien jeglicher Art! Die Beratung erfolgt ausschließlich im Sinne der Prävention und dem Wohlbefinden. 

Impressum | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap
Cindy Fränkle
Abmelden | Bearbeiten
  • Hallöle
  • Kursangebote
  • Videos
  • Blog
    • Wissenswertes
    • Intuitives Essen
    • Rezepte vegetarisch
    • Rezepte vegan
    • Vom Auto zum Fahrrad
    • Meine Meinung
    • Adventskalender
    • Bewegung
  • Über mich
  • Kontakt
  • Honorar
    • AGB´s
  • Nach oben scrollen