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Rezepte vegetarisch  ·  15. Juli 2020

Couscous mit Gemüse

Hallöle *_*

 

Heute stelle ich Dir eine meiner Lieblingsvariationen mit Couscous vor. Vegan, super schnell zubereitet und mega lecker (=

 

Zucchini, Paprika, Apfel, Rapsöl, Kokosmilch,

Gemüse/Obst waschen. Zucchini schälen. Alles klein schneiden. Alles in ein wenig Rapsöl andünsten und auf niedriger Hitze, ohne Zugabe von weiterer Flüssigkeit dünsten. Würzen nach Gusto.

 

Ich würze mit:

Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Rauchsalz, Schwarzkümmel, Zimt.

Wenn alles die gewünschte Konsistenz erreicht hat (nach Gusto) die Kokosmilch dazu geben.

 

Couscous, Wasser

Couscous mit gleicher Menge heißem Wasser übergießen und 3-5Minuten ziehen lassen.

 

Couscous und Gemüse zusammen genießen *-*

 

Grüßle

Cindy

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Die Beratung/das Training ersetzt keinen Besuch bei einem Arzt, Ökotrophologen, Diätassistenten, Heilpraktiker oder Physiotherapeuten. Es werden keine Diagnosen gestellt und keine Heilversprechen abgegeben. Eine Beratung ersetzt auch keine von oben genannten Berufsgruppen verschriebenen Ernährungspläne, Ernährungsempfehlungen Medikamente oder Therapien jeglicher Art! Die Beratung erfolgt ausschließlich im Sinne der Prävention und dem Wohlbefinden. 

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