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Rezepte vegan  ·  04. Oktober 2020

Wurzelgemüse Allerlei

Hallöle *-*

 

Passend zum heutigen Erntedank möchte ich dir mein Wurzelgemüse Allerlei als Rezeptidee vorstellen. Ich nehme dazu alles was mir gerade zur Verfügung steht zur Hand.

 

Hier sind es:

Pastinake, Petersilienwurzel, Süßkartoffel, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und etwas Rapsöl

 

Alles waschen, schälen, klein schneiden, in Öl andünsten, mit Wasser aufgießen, würzen nach Gusto

Gewürzt habe ich mit: Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kurkuma,

 

30-40min köcheln lassen, pürieren. Mit Schmand oder Creme fraiche verfeinern und genießen (=

 

Grüßle

Cindy

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Die Beratung/das Training ersetzt keinen Besuch bei einem Arzt, Ökotrophologen, Diätassistenten, Heilpraktiker oder Physiotherapeuten. Es werden keine Diagnosen gestellt und keine Heilversprechen abgegeben. Eine Beratung ersetzt auch keine von oben genannten Berufsgruppen verschriebenen Ernährungspläne, Ernährungsempfehlungen Medikamente oder Therapien jeglicher Art! Die Beratung erfolgt ausschließlich im Sinne der Prävention und dem Wohlbefinden. 

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