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Rezepte vegan  ·  05. Januar 2021

Kürbis Kokos Reis vegan

Hallöle *-*

 

Das neue Jahr beginnt bei mir mit einer "Resteverwertung" von Hokkaido und Kokosmilch. Beides trifft auf Jasminreis (=

 

1/2 Hokkaido waschen, entkernen und in Würfel schneiden

1 Zwiebel schälen, klein schneiden zusammen mit den Hokkaidowürfeln in etwas Rapsöl in einer Pfanne dünsten. Mit einer 1/2 Dose Kokosmilch und gleicher Menge Wasser aufgießen und

mit Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel, Curry und Kardamom (optional) abschmecken und verfeinern.

 

1Tasse Jasminreis o. anderer Reis nach Herstellerangaben zubereiten.

 

Zusammen genießen *-*

 

Grüßle

Cindy

 

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Die Beratung/das Training ersetzt keinen Besuch bei einem Arzt, Ökotrophologen, Diätassistenten, Heilpraktiker oder Physiotherapeuten. Es werden keine Diagnosen gestellt und keine Heilversprechen abgegeben. Eine Beratung ersetzt auch keine von oben genannten Berufsgruppen verschriebenen Ernährungspläne, Ernährungsempfehlungen Medikamente oder Therapien jeglicher Art! Die Beratung erfolgt ausschließlich im Sinne der Prävention und dem Wohlbefinden. 

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