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Rezepte vegan  ·  27. Februar 2021

schneller Apfelkuchen

Schneller Apfelkuchen

Hallöle *-*

Heute habe ich einen lecker, schmecker, schmackofatzigen Apfelkuchen im Gepäck.

Der wird nicht nur ohne Küchenmaschine ruck zuck zubereitet, sondern ist sogar vegan *.*

Heize den Backofen auf 180° vor.

 

Du benötigst:

·         4-6 Äpfel je nach Größe. Waschen, schälen, halbieren, Kernhaus entfernen, auf der Rückseite einschneiden.

 

Für den Teig:

·         300g Mehl

·         125g Zucker

·         1Pck Backpulver

·         1TL Natron

·         1TL Zimt, 1Msp. Nelken

 

In einer Schüssel miteinander vermengen.

·         150ml Getreidedrink

·         100ml Sprudelwasser

·         100ml Rapsöl

 

Zu den vermengten trockenen Zutaten geben u. mit einer Gabel zügig verrühren.

·         40g Nüsse nach Wahl

 

Unterheben.

 

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Die Apfelhälften oben drauf legen und leicht andrücken. Bei 180° O/U Hitze ca. 45min auf mittlerer Schiene backen. Danach einen Stäbchentest durchführen und nach Bedarf die Backzeit verlängern.

 

Hast auch Du ein schnelles Kuchenrezept?

 

Grüßle 

Cindy

 

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Die Beratung/das Training ersetzt keinen Besuch bei einem Arzt, Ökotrophologen, Diätassistenten, Heilpraktiker oder Physiotherapeuten. Es werden keine Diagnosen gestellt und keine Heilversprechen abgegeben. Eine Beratung ersetzt auch keine von oben genannten Berufsgruppen verschriebenen Ernährungspläne, Ernährungsempfehlungen Medikamente oder Therapien jeglicher Art! Die Beratung erfolgt ausschließlich im Sinne der Prävention und dem Wohlbefinden. 

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